夏も近づく～八十八夜 新茶
新茶の季節になりました。茶摘み真っ盛りの 三重県伊勢茶の里を訪ねました。
きらきらと光る茶葉。
一面に広がる茶畑。
右に見える白っぽい鉄塔は、先に扇風機のような羽がついてました。
霜や冷気を散らしたりするそうです。
今では茶つみ娘に代わって、コンバインのような機械でガーっと摘み取ります。
摘み取られたお茶葉は、その日のうちに加工されます。
揉んで、蒸して、選別まで約４時間。
香り高い 今年の新茶です。
新茶の季節になりました。茶摘み真っ盛りの 三重県伊勢茶の里を訪ねました。
きらきらと光る茶葉。
一面に広がる茶畑。
右に見える白っぽい鉄塔は、先に扇風機のような羽がついてました。
霜や冷気を散らしたりするそうです。
今では茶つみ娘に代わって、コンバインのような機械でガーっと摘み取ります。
摘み取られたお茶葉は、その日のうちに加工されます。
揉んで、蒸して、選別まで約４時間。
香り高い 今年の新茶です。