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近頃は１年中ほうれん草を見かけますが、冬だけの味“ちぢみほうれん草”をご存知ですか？
丸みをおびた葉っぱは、茎が短く太いのが特徴です。
硬そうに見えますが、シャキッとした歯ごたえで、甘みが濃いので、食べ応えがあります。
おひたしにしても、カサが減りません。
炒めてもフニャフニャになりません。
お近くのお店で見かけたら、是非一度試してみてください。
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