エプロンの小部屋: 2008年12月の記事

2008.12.15

　とろ～り　とろけるチーズ料理は　寒い日にはピッタリ！今日は、２月号のお料理撮影です。レシピは、２月号のエプロンをお楽しみに！

　あつあつチーズ鍋

お家で簡単手軽に鍋！が流行っています。豆乳のさっぱり感とチーズのからまった野菜は絶妙なお味。

ほっかほかに暖まって、お腹も心もイッパイ！

　とろ～り　チーズin茶碗蒸し

赤、緑、黄の色合いもキレイな１品。

シンプルな茶碗蒸しにカマンベールチーズを食われうことで濃厚に。

オリーブの塩気がアクセントです。

おさとのグラタン

サトイモにナメコも入ったぬるぬる・ねばねばのグラタン。

チーズは焦げ目たっぷりに仕上げたほうが、おいしさＵＰ！

スペシャルメニュー　“ローストビーフ”

フライパンで簡単に豪華なローストビーフが出来ました。

バレンタインや卒業・入学などのお祝いにどうぞ！

　エプロンはこちらからどうぞ！

2008.12.03

宮城蔵王の牧場へ行ってきました。

冬の青空は　とっても澄んでいました。道端には、雪が積もっていました。もうすぐ、雪景色にかわるようです。

牧場の牛さんのお食事タイムです。

みんないっせいに「いっただきまぁ～す」

牛さんのための稲わらが積まれていました。

米どころ宮城県の稲わらは、食べて良し、敷いて良し。

←読めますか？

牧場の裏手に「平沢弥陀の杉」というのがあって、その大きさはあの縄文杉にちょっと負けるほどの大きさ！

樹齢１３００年を超えるというこの杉は、大人が４～５人ほどで　ようやくひとまわり。高さは、50メートルを超えるほど。

ところどころ　枝が折れたあとが痛々しい姿ですが、まだまだ元気です。

場所は、宮城県蔵王町大字平沢です。お近くを通った際には、是非お立ち寄りください。

「えっ！すごい！」と、一見の価値アリですよ。

エプロンの小部屋