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2009.08.13

キラキラの畑・・・ もも

夏の果物“もも”の産地 山梨県笛吹市を訪ねました。

緑色の葉っぱに見え隠れするかわいらしいピンク色の桃。

Photo 近づいていくと、地面がキラキラ輝いています。(画像の下の方で少ししか写っていません・・・残念)

これは、太陽を反射させて下の方からも桃に光をあてて、全体を満遍なくおいしくするため。

Photo_2

そうすると、どこからみてもおいしそうな桃になります。

1個300グラムほどにもなる桃の実で、枝はぐ~んとしなっています。枝が折れないようにところどころ、棒で支えています。(上の画像の白っぽい棒です)

Photo_3 収穫された桃は、選荷場に運ばれます。

1個1個センサーを通して、大きさや糖度が測られて選別されます。

センサーは、早い早い。こんな写真しかとれませんでした。

Photo_4

規格毎に分けられた桃は、実を守るためのフルーツキャップをかぶせます。

1個1個手作業なんです。そのスピードは早い早い。

Photo_5

真夏の作業ですが、場内は結構涼しいんです。

天井からさがっている銀色に白色のダクトから冷気が出てました。