エプロンプラザにお便りを頂戴しました。一部をご紹介します。
神奈川県茅ヶ崎市 福島弘さんより
「昨年、６月から始めた家庭菜園、心が癒され最高です。
女房との会話も増え、ますます夫婦円満といった感じです。何が幸いするかわからないもんですね。 “ラッキー！”
団塊の世代のご夫婦の皆さん、お勧めはこの家庭菜園です。」
神奈川県横浜市 古口洋子さんより
「バスに乗車していた時に、私の左側に腰掛けようとした中年の女性のひと言に心がドキッ！『ご一緒させて下さい』
降り際には『ありがとうございました』と軽く一礼。
ちょっとしたひと言に何とも言えぬサワヤカさをいただきました。言葉は生きているんですね！私もさっそく使わせていただいています。」
新年明けましておめでとうございます。
今年も “Ａpronの部屋”を よろしくお願いします。
１２月も押し迫りましたが、エプロン誌はすでに来年の３月号の制作を進めています。
昨日は、お料理の写真撮影を行いました。
先日、取材に伺った山口県から取り寄せた“ハナッコリー”を使ったメニューです。
鮮やかな緑色が食欲をそそる１品です。
ハナッコリー自体にはクセがなく、炒めても茎がシャキッとしていておいしかったです
撮影したお料理たち。６品。
どれもこれもおいしそうに撮影できました！
詳しいレシピは、３月号をお楽しみに
酒田市に山居倉庫という築百年を超えて今も現役の農業倉庫があります。
そこで、ＪＡ全農庄内本部の全面協力のもと、加・伊合作映画「ＳＩＬＫ」の撮影が行われ、このほど試写会が行われました。
撮影に立ち会った職員は、前日までの風景とはうって変わって、翌朝には江戸時代の風情に作り変えられたさまや、雪景色のために、鳥海山からダンプカー３０台もの雪を運ぶという作業に驚きました。
川岸には、鳥海山から運ばれた雪を積み、
漁師さんは、船頭さんになりきっています。
酒田市民もエキストラとして参加。
江戸時代の港町がイキイキと再現されました。
映画「ＳＩＬＫ」は、2008年1月19日より全国一斉ロードショーです。
映画館で酒田市の江戸時代をのぞいてみませんか？
エプロン“ふるさと探訪”コーナーの取材に行ってきました。
←コレ、見たことありますか？
“ハナッコリー”というアスパラガスの芯にブロッコリーがくっついたような野菜です。
クセがなく、緑色も鮮やかで、天ぷらや炒め物、おひたしなど、何にでもよく合います。
撮影風景です。
本職のカメラマンと広報担当カメラレディ。
番犬の“テッちゃん”
お稲荷さんの前に座ってそうなお顔でした。
詳細は ３月号をお楽しみに！
本日、山形県の全農庄内本部では、農家さんへ肥料と農薬の推進をするための大会を開催しました。
この大会で、アノ日本人で初めて宇宙飛行士になった“秋山豊寛さん”が講演をしてくださいました。
ガガーリンの「地球は青かった」という事実をその目で確認するとともに、その青さに地球を守る大気の存在を感じたそうです。
全農の経営理念「地球の環境保全に積極的に取り組みます」を実践する大切さを再認識した講義でした。
現在、秋山さんは福島県でシイタケの有機栽培に励んでおられます。
庄内本部より秋山さんのサイン入り著書「鍬と宇宙船」をプレゼントします。
下記リンク先よりご応募ください。
岩手県盛岡市の全農岩手県本部から雪のお便りが届きました
盛岡は、前回のＮＨＫ朝ドラ“どんど晴れ”の舞台ともなり、今年は、観光客でにぎわい、市内の“じゃじゃ麺”屋さんや、“わんこそば”屋には行列が出来ているそうです。
←盛岡城跡公園（岩手公園）
http://www.shonaimai.or.jp/topics/07_akiyama.html
空は、雲ひとつ無く、真っ青でした。 
